Con pollo crujiente, fácil y fresquita

Aquí... en el verano más largo de calor que recuerde, solo se me ocurren recetas fresquitas, para no achicharrarnos también comiendo.

Esta semana os traigo “Ensalada Cesar”. Como en cada receta… empezamos:

🥗 INGREDIENTES:

• 2 pechugas de pollo enteras

• 2 huevos

• Pan rallado

• 1 Lechuga

• 2 tomates

• Queso feta

• Picatostes

• Salsa Cesar

👩‍🍳 COMENZAMOS A PREPARAR:

1. Empezamos cortando en dados la pechuga.

2. Ponemos los dos huevos en un bol, y los batimos.

3. Echamos la pechuga una vez sal pimentada

4. Las rebozamos con el pan rallado, y las freímos.

5. Las dejamos y…

6. Empezamos a emplatar:

   1. Ponemos la lechuga

   2. Medio tomate cortado en gajos

   3. Trocitos de queso feto

   4. Unos pocos picatostes

   5. Los trozos de pechuga empanada

   6. Y echamos salsa cesar.

7. Listo para sentarse en la mesa y comer

😋 ¡¡¡Que aproveche!!!

Sencillita y fácil de elaborar.

Feliz día a todos, y por la sombra que hace mucho calor. ☀️ Salud.