¡Hola Sukisss! 💖 Estoy super emocionada, aviso...

🍽️ Una receta de aprovechamiento

Soy Rosa, de Málaga y ama de casa, fan absoluta de Sukigonbee y amiga de Miki, la cosa sea dicha. Y como os digo en el título experta en aprovechar lo que queda del pollo asado del domingo 😂. 

Os traigo una receta que en mi casa desaparece volando ¡mis canelones rellenos de pollo y paté sin tomate! 🙌

Sí, sí… SIN tomate. Porque en casa hay división familiar: unos lo aman y otros lo miran como si fuera veneno 😅. Así que esta versión cremosa modificada de mi madre que además es suave es la más solicitada de mi casa y que ahora me piden hasta en cumpleaños y ocasiones especiales.

🧀 Ingredientes Para Unos Canelones De Escándalo

• 12 placas de canelones o los canutos de canelones del Mercadona
• 2 pechugas de pollo cocidas 🍗
• 1 lata pequeña de paté mi preferido es el de la marca Apis
• 1 cebolla
• 200 ml de nata para cocinar
• 500 ml de bechamel
• Queso rallado 🧀
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta

👩‍🍳 Preparación Paso A Paso

Primero cocemos las placas de canelones siguiendo las instrucciones del paquete. Mientras tanto, picamos la cebolla muy pequeñita y la sofreímos hasta que quede transparente y doradita que huela a gloria bendita 😍.

Añadimos el pollo desmenuzado y el paté. Removemos bien hasta conseguir una mezcla cremosa. Después incorporamos un chorrito de nata para que el relleno quede jugoso y espectacular.

Rellenamos los canelones con cariño (y paciencia, que alguno siempre se rompe 😂) y los colocamos en una fuente. Cubrimos con bechamel, mucho queso rallado y al horno a 200 grados durante 20 minutos.

Cuando estén gratinados y burbujeando es hora de sacarlos… ¡madre mía! 🤤

Espero que os guste esta receta tanto como a mi familia. Si la hacéis, acordaos de acompañarla con pan, porque la salsa merece homenaje oficial 😂🥖

Os animo a hacerla, os va a encantar, tambien los podéis poner en porciones y congelar antes de meterlos en el horno.

Gracias a todos. Buen fin de semana.💗