Lomo con pimientos del piquillo para un segundo de escándalo

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🕓 El tiempo es oro… ¡y este plato lo vale!




¡Hola de nuevo Sukis! 😄

Os traigo esta semana una receta para un segundo plato.

Como siempre, son recetas que no os llevarán mucho tiempo prepararlas.

El tiempo es oro, y hay que comer sano y casero que siempre sienta todo mejor 💚. Y si lo hacemos en poco tiempo, también es calidad de vida para poder hacer otras cosas ✨.

Vamos a empezar, delantal listo y ¡¡YA!! 👩‍🍳



🍽️ INGREDIENTES:

● 1 cebolla

● 6 pimientos del piquillo

● 500 gr de filetes de lomo de cerdo

● Sal

● Aceite de oliva

● Perejil

● Ajo en polvo



🔥 PASO A PASO:

¡Comenzamos!

1️⃣Partimos los pimientos y la cebolla en tiras, y los ponemos en una olla con aceite de oliva, sal, ajo y perejil al gusto. Lo dejamos a fuego medio para que se vaya cocinando la cebolla 🧅🌶️.


2️⃣Partimos los filetes de lomo en tiras y los ponemos en una sartén, con un chorrillo de aceite y sal al gusto. Lo vamos haciendo a fuego medio/alto hasta que se dore 🥩🔥.


3️⃣Una vez dorado, lo echamos en la misma olla que las verduras y lo dejamos a fuego medio/bajo unos 20 minutos para que se termine de hacer y la carne coja el gusto de las verduras 🤤.



Pues ya estaría, no ha sido muy complicada, ¿no? 😏


Espero que os haya gustado… y esta misma receta se puede hacer con el tipo de carne que queráis: ternera (aún más rica), pollo o pavo. ¡También se puede hacer! 🐔🐄🦃


Feliz fin de semana y comienzo de semana a todos mis queridos Sukis 💛


💬 ¿Te animas a probarla con otra carne? ¡Cuéntamelo en comentarios!


Si esta receta te ha salvado el menú, ¡compártela con esa amiga que siempre dice “yo no tengo tiempo para cocinar”! 😅


Dale tu toque, súbela a tus redes y menciónanos para ver tu versión 📸🍴




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