Hola de nuevo Sukis 😊
Como ha empezado el calor 🌞, por lo menos aquí en Zaragoza, y nos estamos achicharrando 🔥, hoy os traigo una receta fresquita ❄️ y sin horno 🚫🔥: una deliciosa Tarta Fría de Mascarpone con Nocilla 🍰🍫. Mis hijos están encantados cuando la hago 👧👦, ¡es todo un éxito! 🎉
INGREDIENTES 📝:
- 250 gr de queso mascarpone 🧀
- Galletas tamaño molde 🍪
- 400 ml de nata para montar 🥛
- 3 cucharadas de nocilla 🍫
- 100 gr de chocolate 🍫
- 100 ml de nata para montar 🥛
Vamos pasito a pasito 👣, comenzamos:
- Primero, cubrimos el molde con las galletas de tamaño molde para formar la base 🍪.
- En un bol, batimos la nata para montar (los 400 ml) junto con el queso mascarpone hasta que la nata empiece a montar 🥄.
- Añadimos las tres cucharadas de nocilla 🍫 y seguimos batiendo hasta que esté todo bien integrado 🔄.
- Vertemos esta mezcla sobre la base de galletas 🍰.
- Derretimos los 100 gr de chocolate 🍫 y lo mezclamos con los 100 ml de nata para montar 🥛, formando una cobertura cremosa 😋.
- Cubrimos la mezcla de la tarta con esta crema de chocolate 🍫✨.
- Metemos la tarta en la nevera ❄️, mínimo 4 horas; cuanto más fresquita la queráis, mejor estará 😍. Incluso podéis dejarla en el congelador 🧊.
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¡Y ya está lista para disfrutar! 😋 Fácil, rápida y perfecta para estos días de calor 🌞.
Espero que os guste mucho 💛 y que la disfrutéis tanto como mis peques 👧👦.
¡Sed felices 😊 y mucha salud! 💚 ¡Feliz día a todos! 🌸"
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