Hola de nuevo Sukis 👋
Como estamos en Semana Santa ✝️, y ya os he compartido mi receta de las torrijas 🍞, os pongo una receta bien dulce también para estos días 🍬.
Os traigo, otro tipo de rosquillas 🍩, diferentes a las publicadas en alguna otra ocasión.
Empezamos como siempre con los ingredientes 📝. Estos son:
🥚 2 huevos
🥛 200 ml de leche condensada
🍋 Ralladura de un limón
🌻 50 ml de aceite de girasol
🌾 400 gr de harina
🧁 15/16 gr de levadura en polvo
Comenzamos 👩🍳👨🍳:
- Batimos los huevos 🥚
- Añadimos la ralladura del limón 🍋 y el aceite 🌻, y mezclamos bien
- Incorporamos la leche condensada 🥛 y mezclamos nuevamente
- Por último, añadimos la harina 🌾 y la levadura 🧁; mezclamos y amasamos hasta obtener una masa homogénea
- Con esa masa, formamos bolitas de tamaño parecido a una pelota de pingpong 🏓
- Les hacemos un agujerito en el centro para darles forma de anillo 🔵
- Están listas para freír 🍳
- Una vez fritas y frías, las rebozamos con azúcar 🍚, pasándolas vuelta y vuelta
✨✨✨
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¡Listas para disfrutar! 😊
Sencillita, ¿verdad? Espero que os guste y que estéis pasando unos buenos días de Pascua 🐣 en buena compañía 💛
Mucha salud y buenos alimentos, Sukis 🌿🥗 ¡Hasta la próxima! 👋
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