Holitas mis Sukis 👋💖

Como os prometí, para esta semana una receta más dulce os traigo 🍯✨.

Ya llega el puente y os puede dar tiempo de hacer una rica receta 🍪 para luego poderla disfrutar con una buena manita cerquita de la chimenea 🔥🧣.

En casa mis chicos las llaman GALLETAS DE NAVIDAD 🎄🍪.

Así que allá vamos 👉😄.

INGREDIENTES:

● 1 litro de aceite de oliva 🫒

● ½ kilo de azúcar 🍚

● 1 vaso de anís castellana 🍸

● 2 kilos de harina 🌾

Ya veis, poquitos ingredientes para no complicaros mucho 😌.

Comenzamos 👩‍🍳👨‍🍳

1. En una olla ponemos: aceite, azúcar y anís 🫕.
2. Lo ponemos a fuego alto 🔥 para que vaya cociendo, mientras le vamos dando vueltas para que se vaya mezclando/disolviendo el azúcar 🌀.
3. En el momento que empiece a hervir, dejarlo un par de minutos ⏱️.
4. Apagar y retirar del fuego 📴.
5. Echamos toda la harina 🌾.
6. Mezclamos todo bien hasta que quede una masa homogénea 🤲✨.
7. Extendemos la masa con el rodillo, para poderle dar forma, de 1 cm de altura aproximadamente 🧁🧲.
8. Metemos en el horno a 220º unos 20 minutos 🔥⏳ o veáis que empiezan a dorarse ✨.
9. Dejamos enfriar ❄️.

Listas para comer 😍🍪.

Yo las hago con este molde (así las he podido regalar en el bote, también es obra mía 🎁✨, que aparece en la foto), pero tengo con forma de estrella ⭐, de arbolito 🎄, de muñeco de jengibre 🤎 y las decoramos para sacarlas con los turrones en Navidad 🎅✨.

Feliz día a todos 🌟🎄.