¿Y si el viaje más transformador de tu vida estuviera a solo dos horas de casa? 🌄🍷

Este fin de semana en Valladolid se celebra, la Feria Internacional del Turismo de Interior INTUR 2025, el mayor escaparate del turismo interior en España.

Tras ver todo lo que se cocía en el interior de España, tuve algo claro:
España es un tesoro que no conocemos lo suficiente… especialmente por dentro.

Este artículo es una invitación íntima a un fin de semana que cualquiera puede vivir.

Un viaje donde la gastronomía se convierte en memoria, los pueblos en refugio y cada kilómetro en una historia.

Porque viajar por el interior no es cambiar de destino:es cambiar de ritmo.

🍇 1. El interior de España: donde la comida sabe a verdad

Los expertos en neurogastronomía, como el Dr. Charles Spence (Universidad de Oxford), confirman que la experiencia gastronómica está ligada a la emoción y el entorno.

Por eso, comer en el interior de España no solo alimenta: transforma.

“La comida sabe mejor donde la vida va más despacio.”

Y eso fue exactamente lo que descubrirás en este viaje.

🧺 2. Valladolid: kilómetro cero del viaje emocional

“INTUR 2025 nos recordó que España se vive mejor desde dentro.”

Empezamos en Ribera del Duero, mirando atardeceres que parecían pintados por Sorolla y bebiendo vinos que explicaban, sin palabras, por qué esta tierra está entre las cinco mejores regiones vinícolas del mundo según Wine Enthusiast.

🍷 “Si viajas con poco tiempo, un paseo al atardecer entre viñedos es el mejor reset mental.”

🥘 3. Historias que se comen: tres paradas que marcarán tu alma (y tu estómago)

🍲 1️⃣ Mayorga — El pan que huele a infancia

Aquí proborás una sopa de ajo que tenía el sabor exacto del abrazo de tu abuela.

No será nostalgia:según el Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición (ICTAN), los aromas tradicionales activan zonas de memoria más rápido que cualquier fotografía.

Ya lo dice también nuestra compañera Inma en 👉 El gusto de escribir... 

“España no se recuerda: se saborea.”

 

🐑 2️⃣ Tierra de Campos — El lechazo que detiene el tiempo

Una familia maravillossa te acogerá en su asador de toda la vida.

“Esto es lechazo de verdad, sin prisas”, me dijeron.

Y tenían razón.

La técnica tradicional mantiene el colágeno y la jugosidad según estudios del CSIC.

Cada bocado era una lección de paciencia.

🍇 3️⃣ Peñafiel — Entre castillos y copas

Si viajas con niños, este es el lugar perfecto: castillo para los pequeños, vino para los mayores.

En el Museo Provincial del Vino descubrirás algo que pocas veces se dice: el 80% del turismo familiar en España prefiere destinos de interior donde puedan aprender algo juntos (SEGITTUR 2024).

🌿 4. Creencias que debemos romper YA

❌ “Viajar por España es caro.”

✔ Los destinos de interior permiten experiencias premium por menos.

❌ “Con niños es complicado.”

✔ Es más fácil que en la playa: menos ruido, menos caos, más calma.

❌ “No hay mucho que ver.”

✔ El interior tiene castillos, bodegas, rutas, museos y gastronomía que no encontrarás en ningún otro lugar del mundo.

“El interior de España no compite con la costa… la completa.”

 

🚗 5. Ruta exprés para un fin de semana perfecto

⭐ Viernes por la tarde

Llegada a Valladolid + paseo por la Plaza Mayor + un vino joven por la zona de Cantarranas.

⭐ Sábado

Ribera del Duero → Visita a Peñafiel → Comida tradicional → Atardecer en viñedos.

⭐ Domingo

Mayorga o cualquier pueblo de Tierra de Campos → panadería artesanal → sobremesa eterna.

📸 Una foto del castillo de Peñafiel al amanecer = engagement garantizado.

Viaja hacia dentro para volver hacia fuera

Cuando regreses a casa, no llevarás souvenirs.

Te traerás algo más valioso: una calma que en las ciudades ya no se vende.

Un sabor que no se olvida.

Una certeza:

“A veces no necesitamos un gran viaje, sino un viaje que nos haga sentir.”

Comparte este artículo si alguna vez has sentido que necesitas parar.

Guárdalo para tu próxima escapada.

Envíalo a quien amas para que se atreva a vivir España con otra mirada. ✨