Prepara cenas en un pispas y nutritivas 🥗
¡Hola Sukisss! Aquí os dejamos 5 recetas saludables, fresquitas, económicas y riquísimas para cenar 💚. Fáciles, llenas de nutrientes y sin complicarte la vida en la cocina.
🥒 1. Ensalada de garbanzos con pepino y yogur
Ingredientes:
● 1 taza de garbanzos cocidos
● ½ pepino en cubitos
● 1 yogur natural sin azúcar
● 1 diente de ajo picado
● Hojas de menta o perejil
● Zumo de limón, sal y aceite de oliva
Preparación:
Mezcla todo y déjalo reposar 10 minutos en la nevera. Refrescante, saciante y con proteína vegetal 💪.
👉 Ideal para noches calurosas o después del ejercicio.
🍅 2. Tomates rellenos de atún y aguacate
Ingredientes:
● 2 tomates grandes
● 1 lata de atún al natural
● ½ aguacate
● 1 huevo duro picado
● Limón, sal, pimienta
Preparación:
Corta los tomates por arriba, vacíalos y mezcla el relleno con el resto de los ingredientes. Rellénalos y a la nevera 15 minutos.
¡Frescos y proteicos! 🐟
🥬 3. Tacos de lechuga con hummus y zanahoria
Ingredientes:
● Hojas grandes de lechuga
● Hummus (casero o comprado)
● Zanahoria rallada
● Semillas de sésamo
● Pimentón y limón
Preparación:
Unta las hojas de lechuga con hummus, añade la zanahoria y espolvorea con sésamo y pimentón.
Enróllalos como mini tacos. ¡Riquísimos! 🌱
🍚 4. Bowl de arroz integral con verduras salteadas
Ingredientes:
● 1 taza de arroz integral cocido
● Pimiento, calabacín, cebolla
● Salsa de soja baja en sal
● Aceite de sésamo o de oliva
● Semillas de girasol
Preparación:
Saltea las verduras al gusto y mézclalas con el arroz. Añade salsa y semillas.
¡Energía limpia y digestiva para dormir mejor! 🌙
🥔 5. Patata asada rellena de crema de yogur y brotes
Ingredientes:
● 1 patata mediana (con piel)
● 2 cucharadas de yogur
● Cebollino, brotes frescos y cúrcuma
● Sal, pimienta y un chorrito de aceite
Preparación:
Asa la patata al micro o al horno, córtala en cruz y añade la mezcla de yogur con especias y brotes encima.
Ligera pero saciante, ¡y sin caer pesada!
¡Qué aproveche! 😋
