¡Hola de nuevo Sukis!📣
Viajamos hasta París para traeros un postre super afrancesado, en su versión más maña y más cool.😍🆒
Os cuento, desde hace tiempo mi marido es intolerante a la lactosa, así que vamos jugando con los ingredientes para que pueda disfrutar de postres caseros.
Sumamos hace dos años, la intolerancia al gluten…pero no hay que darse mal por nada en esta vida, así que os traeré recetas de más de un postre apto para celiacos e intolerantes a la lactosa, ya os iré contando. 😊
≣🍰MIL HOJAS sin GLUTEN y sin LACTOSA 🍰≣
Ingredientes:
- 1 placa de hojaldre sin gluten
- 2 sobres de preparado de crema pastelera.
- ½ litro de leche sin lactosa
- Azúcar glas
- Decoración al gusto
Preparación:
1.- Hojaldre: Lo cortamos de la forma que queramos hacer el mil hojas. Como suelen ser redondos yo solo los parto en 4 partes iguales, para la hora de montarlo queden como en la foto. 🍰🍰 Al horno un ratito, a mi marido le gusta que se quede mas tostado y los suelo dejar un poco mas de cuenta.
2.- Los sacamos del horno y los dejamos enfriar…. Y mientras tanto…🥣 vamos a por la crema pastelera. Esta de Mercadona, es todo un invento, con 250ml de leche y uno de los dos sobres que aparecen en la caja, LISTO!!! Y dejamos enfriar también, esta en la nevera. 🧊
3.- Una vez fresquito todo…. Intentamos, a veces se consigue. Otras no…separamos el hojaldre en dos, hacemos dos capas….y a montar la torre!!!!! Hojaldre crema hojaldre quema hojaldre…según el hojaldre que tengamos, saldrán mil hojas o dos mil jejeje 🥞🌫️
4.- Y para terminar espolvoreamos con azúcar glas 🍯🍬
5.- A la nevera… y cuando tengamos hambre…. A comerrrrr ❄️
Y hasta aquí esta fácil receta que está para chuparse los dedos.
Si la probáis en casa no dudéis en compartirla a través de nuestras redes sociales. Estaré encantada de verlas.
¡Hasta pronto, amigos de Sukigonbee! 🌞👋
Tere Isábal Ordóñez.
Zaragoza
